La Tortilla de queso resulta ser muy fácil de preparar es una excelente manera de recibir tus visitas! también resulta muy fácil para acompañar tus desayunos cada mañana.
Ingredientes
- leche 200ml (Caliente)
- aceite vegetal(O 25 ml) cucharadas.
- 1 Huevo
- azúcar 20g
- sal(Para probar, depende de su queso tanto como esté salado) cucharadita.
- levadura(5 gramos, levadura seca) cucharadita.
- harina de trigo 360g
- Queso duro (semi-sólido)
- queso(Usted puede tomar cualquiera en su lugar)
- verduras(Al gusto)
- Pimienta (Medio pimiento)
Instrucciones paso a paso para nuestra Tortilla de queso
En la leche tibia añadir aceite vegetal, huevo, azúcar, sal, levadura y todo mezclar con una espátula.
A continuación, añadir la harina y revolver, la masa debe volverse suave y un poco pegajosa. Cubra la masa con una tapa y dos para reposar durante 40 minutos.
Hacer el relleno, el queso en un corte medio, a él añadir queso cortado en cubos, pimiento cortado en cubos no grandes y verduras ralladas, todo mezclado. Y deja parte del relleno para la parte superior de la tortilla. Y con el relleno restante forme una pelota
Pasado 40 minutos, la masa se transfiere a la mesa con un poco de harina polvorienta, forma una bola y se despliegan con las manos. Pasar a una bandeja para hornear cubierta con pergamino, un poco nivelado de masa, untar con yema y espolvorear con el relleno restante. Enviar al horno precalentado durante 25 minutos y hornear a 180 grados.
Una tortilla de queso perfecta para cualquier momento
