Pasteles de natilla

A veces hay un deseo irresistible de sorprender a nuestra familia con una dulce sorpresa. Estaremos encantados si gracias a esta receta puedes aprender a cocinar un plato tan maravilloso como los pasteles de natilla. Tomará cuarenta minutos preparar los pasteles de natilla en general, prepárate para pasar una hora y veinte minutos de tu tiempo, Pero si a tu familia le gusta algo mas dulce no olvides que aquí también puedes encontrar unas Manzanas al horno en caramelo

ingredientes:

Para los pasteles:

• 4 - Huevos
• 1 Taza de Agua
• 100 gramos de mantequilla
• 1 Taza de harina
• Una pizca de Sal
• azúcar en polvo - cobertura, 1 taza.

Para la crema:

• 1 - Huevo
• mantequilla - 150 gramos;
• 1 - taza de Leche
• 2 - Cucharadas de Azúcar
• 1 - Cucharada Azúcar de vainilla
• 2 - Cucharadas de Harina

La crema no será demasiado empalagosa. Si usted tiene un diente dulce, puede agregar algunas cucharadas más de azúcar a su discreción.

Instrucciones para preparar Pasteles de natilla

1) Comience con la prueba. Toma una cacerola y colócala en la estufa Vierta agua en ella y agregue la mantequilla y una pizca de sal agitándola todo el tiempo. Hierva y retírelo del fuego.

2) Ahora es el turno de la harina. Revolviendo rápidamente, comienza a añadirla Amasando la masa lo principal es evitar los bultos grumos. Como resultado, obtenemos una masa gruesa.

3) Introduzca los huevos uno a la vez, como debe ser, revuelva hasta que se mezcle homogéneamente al salir tendremos una masa espesa y brillante.

4) Precalentar el horno a una temperatura de doscientos grados centígrados. Usando una jeringa de reducir la temperatura en el horno en cincuenta grados y dejar durante otros seis minutos.

5) Hagamos natilla. Mezcle el azúcar, la harina y el huevo en una cacerola.

6) En un plato separado, hierva la leche. Chorro delgado comienzan a añadir a la sartén. Retirar del fuego tan pronto como veamos que la mezcla comienza a ser gruesa al mismo tiempo, en cualquier caso, no debe hervir!

7) Enfriar a temperatura ambiente, verter mantequilla ablandada, verter azúcar de vainilla remover este mezclador de etapas le simplificara y enfriar en la nevera durante veinte minutos.

8) Corta los pasteles de natilla.

9) Poner la crema en una mitad, cubrir el segundo. Tamizar hasta el final con Azúcar.

📖 Receta

PASTELES DE NATILLA

A veces hay un deseo irresistible de sorprender a nuestra familia con una dulce sorpresa. Estaremos encantados si gracias a esta receta puedes aprender a cocinar un plato tan maravilloso como los pasteles de natilla

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 49 minutos min

Tiempo de cocción 35 minutos min

50 1 hora h 20 minutos min

Tiempo total 1 hora h 20 minutos min

Plato Aperitivo, Natilla, Pasteles, Postre

Cocina Americana, argentina, Brasilera, Colombiana, Mexicana, venezolana

Raciones 6

Calorías 232 kcal

Ingredientes

  

• Para los pasteles:
• 4 Huevos
• 1 Taza de Agua
• 100 gramos de mantequilla
• 1 Taza de harina
• Una pizca de Sal
• azúcar en polvo - cobertura 1 taza.
• Para la crema:
• 1 Huevo
• mantequilla - 150 gramos;
• 1 taza de Leche
• 2 Cucharadas de Azúcar
• 1 Cucharada Azúcar de vainilla
• 2 Cucharadas de Harina

Elaboración paso a paso

 

• Comience con la prueba. Toma una cacerola y colócala en la estufa. Vierta agua en ella y agregue la mantequilla y una pizca de sal agitándola todo el tiempo. Hierva y retírelo del fuego.
• Ahora es el turno de la harina. Revolviendo rápidamente, comienza a añadirla Amasando la masa lo principal es evitar los bultos grumos. Como resultado, obtenemos una masa gruesa.
• Introduzca los huevos uno a la vez, como debe ser, revuelva hasta que se mezcle homogéneamente al salir tendremos una masa espesa y brillante.
• Precalentar el horno a una temperatura de doscientos grados centígrados. Usando una jeringa de reducir la temperatura en el horno en cincuenta grados y dejar durante otros seis minutos.
• Hagamos natillas. Mezcle el azúcar, la harina y el huevo en una cacerola.
• En un plato separado, hierva la leche. Chorro delgado comienzan a añadir a la sartén. Retirar del fuego tan pronto como veamos que la mezcla comienza a ser gruesa al mismo tiempo, en cualquier caso, no debe hervir!
• Enfriar a temperatura ambiente, verter mantequilla ablandada, verter azúcar de vainilla remover este mezclador de etapas le simplificara y enfriar en la nevera durante veinte minutos.
• Corta los pasteles de natilla.
• Poner la crema en una mitad, cubrir el segundo. Tamizar hasta el final con Azúcar.

Keyword Aperitivo, Natilla, Pasteles, postre

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pasteles de natilla puedes visitar la categoría Postres.