Estofado de carne de res en crema agria (Corazón)

Estofado de carne de res en crema agria (Corazón). El corazón guisado no sólo es sabroso, sino también muy útil, y el plato principal dietético, que incluye una gran cantidad de minerales: hierro, magnesio (útil para miocardio), potasio, calcio y fósforo (para musculoesquelético), sodio, zinc; proteínas, aminoácidos, varios oligoelementos, así como vitaminas - E, K, B1, B2, A y P La receta de corazón de ternera guisado en crema agria es bastante fácil de preparar y le llevará sólo unos treinta minutos.

No rompas todo internet para aprender a cocinar un corazón de carne de res. Este plato es bueno para servir caliente - como un sabroso segundo para el almuerzo o como una cena nutritiva, y frío en forma de una ensalada de carne abundante. El plato es bastante barato a coste, pero muy útil y calórico.

  • Ingredientes:
  • 120ml de agua pura,
  • 120 g de crema agria,
  • 300 g de corazón de res,
  • 1 cebolla grande,
  • 1 zanahoria grande,
  • 2 cucharadas de aceite vegetal refinado

Como preparar el estofado de carne de res en crema agria (Corazón)

El corazón se enjuaga previamente, corta el tejido graso, elimina vasos grandes. Hierva y corte en cubos medianos corazón de carne de res. Cebollas y zanahorias prelimpidas para moler (cebolla - cortada en cubos pequeños, zanahorias - en un rallador grande)

Como preparar el estofado de carne de res en crema agria (Corazón)

En una sartén bien calentada vierta un poco de aceite vegetal y baje ligeramente las zanahorias y las cebollas.

Corazón precortado para llenar una sartén y freír durante otros tres minutos.

Estofado de carne de res en crema agria (Corazón)

Toma la crema agria y mézclala con agua.

Junto a la sartén verter crema agria con agua, sal y pimienta. Cocine a fuego lento con una tapa, de cinco a siete minutos. Si lo desea, puede usar caldo en lugar de agua. También puede agregar pasta de tomate y
especias favoritas al gusto.

Sirva a la mesa caliente o fría como desee mejor. Para decorar a este plato es bien adecuado trigo sarraceno, al vapor. Era una receta para el estofado de corazón de ternera en crema agria. ¡Todo un apetito agradable!

Estofado de carne de res en crema agria (Corazón)

ESTOFADO DE CARNE DE RES EN CREMA AGRIA (CORAZÓN)

Estofado de carne de res en crema agria (Corazón). El corazón guisado no sólo es sabroso, sino también muy útil, y el plato principal dietético, que incluye una gran cantidad de minerales: hierro, magnesio (útil para miocardio).
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 40 min
1 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Acompañamiento
Cocina Colombiana
Raciones 6
Calorías 170 kcal

Ingredientes
  

  • 120 ml de agua pura
  • 120 g de crema agria
  • 300 g de corazón de res
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria grande
  • 2 cucharadas de aceite vegetal refinado

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén bien calentada vierta un poco de aceite vegetal y baje ligeramente las zanahorias y las cebollas.
  • Corazón precortado para llenar una sartén y freír durante otros tres minutos.
  • Toma la crema agria y mézclala con agua.
  • Junto a la sartén verter crema agria con agua, sal y pimienta. Cocine a fuego lento con una tapa, de cinco a siete minutos. Si lo desea, puede usar caldo en lugar de agua. También puede agregar pasta de tomate y
  • especias favoritas al gusto.
  • Sirva a la mesa caliente o fría como desee mejor. Para decorar a este plato es bien adecuado trigo sarraceno, al vapor. Era una receta para el estofado de corazón de ternera en crema agria. ¡Todo un apetito agradable!
Keyword Albóndigas de Carne, corazón de res, crema, estofado, estofado de carne de res en crema

Croquetas de pollo

1 comentario en «Estofado de carne de res en crema agria (Corazón)»

  1. Pingback: Hígado de cerdo en salsa de tomate picante - Receta muy fácil de preparar

Deja un comentario

Recipe Rating