En general, no importa qué forma de acercarse a las croquetas de pollo, una ventaja: dieta de carne, abundancia de verduras hace que el plato sea fácil, aspecto delicioso y, lo más importante, facilidad de cocción, los costos son mínimos si lo haces en el verano. Por lo general se sirve en pinchos o se puede poner un tobogán en hojas de lechuga mezcladas con verduras.
Una forma muy particular y muy simple pero a la vez muy elegante de acompañar nuestra mesa con unas ricas croqueras de pollo.
Ingredientes para preparar croquetas de pollo :
- Filete de pollo - 500 gramos
- 1 pechuga de pollo
- Harina de maíz
- Sal (al gusto
- 0,5 cucharaditas de aceite vegetal
- 500 ml Pimienta
- 2 piezas Tomates cherry
- 100 g Pimienta de Cayena (chile) molida - 0,2 g
Cómo prepararse:
Usando una licuadora para moler puedes usar el picadillo para el filete, puedes añadir el huevo, un poco de harina de maíz, Sal y chile y mézclalo de nuevo.
En la freidora calentar el aceite y poner nuestras croquetas allí, deben cocinar durante 3 - 4 minutos hasta que estén doradas. A continuación, retire y extienda en una parrilla o servilletas, el aceite de nuestras croquetas debe salir completamente
Mientras tanto podemos ir preparando las verduras para las croquetas,. Lavar de la suciedad y secar bien, el pimiento cortado en cubos del tamaño de croquetas.
Tan pronto como las croquetas se deshicieron del exceso de aceite, encadenándolas en pinchos mezclados con verduras o colocados en un tobogán de plato, como describimos al principio. Cómetelos preferiblemente
frescos y calientes, luego saben mejor y jugosos. ¡Disfruta de tus ricas croquetas de pollo !
📖 Receta
CROQUETAS DE POLLO
Ingredientes
- Filete de pollo - 500 gramos
- 1 pechuga de pollo
- Harina de maíz
- Sal (al gusto
- 0,5 cucharaditas de aceite vegetal
- 500 ml Pimienta
- 2 piezas Tomates cherry
- 100 g Pimienta de Cayena chile molida - 0,2 g
Elaboración paso a paso
- Usando una licuadora para moler puedes usar el picadillo para el filete, puedes añadir el huevo, un poco de harina de maíz, Sal y chile y mézclalo de nuevo.
- En la freidora calentar el aceite y poner nuestras croquetas allí, deben cocinar durante 3 - 4 minutos hasta que estén doradas. A continuación, retire y extienda en una parrilla o servilletas, el aceite de nuestras croquetas debe salir completamente
- Mientras tanto podemos ir preparando las verduras para las croquetas,. Lavar de la suciedad y secar bien, el pimiento cortado en cubos del tamaño de croquetas.
- Tan pronto como las croquetas se deshicieron del exceso de aceite, encadenándolas en pinchos mezclados con verduras o colocados en un tobogán de plato, como describimos al principio. Cómetelos preferiblemente
- frescos y calientes, luego saben mejor y jugosos. ¡Disfruta de tus ricas croquetas de pollo !