Lasaña con salsa bechamel

Lasaña con salsa bechamel ¿Quieres aprender a cocinar lasaña real, cómo se cocina en Italia? Si es así, lasaña con salsa bechamel según esta receta, justo lo que estabas buscando.

Este plato se ve muy hermoso, y se verá muy bien en cualquier mesa, tanto en el día a día como en días especiales. Asegúrese de complacerse a sí mismo y a su familia con este maravilloso plato!

Ingredientes:

• 500g - de Carne molida
• 1 - Cebollas
• 1 - Zanahoria
• 2 - Tallos de apio
• 2 Cucharadas de aceite de girasol
• ¾ de taza Vino blanco
• 400g - de Tomates
• 2 - Cucharadas Pasta de tomate
• Pimienta y sal - al gusto
• 3 - Cucharadas harina de trigo
• 3 Cucharadas Mantequilla
• Leche - 500ml
• Nuez moscada - 1 pellizco
• 400g - Queso Mozzarella
• 12 - Lasaña (hojas)

Instrucciones para preparar Lasaña con salsa bechamel

Para empezar agregue el picadillo que se debe realizar previamente a la sartén y cocine hasta que la carne cambie de color. Al mismo tiempo, revuelva a menudo. A continuación, vierta el vino tinto y continúe cocinando el picadillo a fuego lento
hasta que se haya evaporado.

Corta los tomates en su propio jugo, sin pieles, agrega a la sartén junto con pasta de tomate y un vaso de agua hervida. Mezcle bien, lleve a ebullición y cocine debajo de la tapa durante media hora.

Mientras tanto, empecemos a cocinar salsa bechamel. Para ello, derretir la mantequilla y mezclarla con la harina.

Luego vierta medio vaso de leche, pre-calentándolo batir ligeramente hasta que quede suave, y colocar en la estufa, revolviendo constantemente, en pequeñas porciones verter la leche restante.

Manténgase encendido hasta que la salsa espese, luego agregue sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Ahora toma el plato para hornear, engrasarlo con mantequilla y vierte un poco de salsa en la parte inferior, pon unas cuantas hojas de lasaña en el látigo para cerrar completamente la parte inferior.

Y poner nuestros ingredientes en capas, carne picada - salsa - queso rallado - hojas de lasaña.

La última capa no debe ser cubierta con sábanas, pero espolvorear bien con queso rallado.

A continuación, cubrir con papel de aluminio y enviar a un horno precalentado de 180 grados durante media hora.

Luego retire la lámina y dore durante unos 10 minutos. ¡Lasaña con salsa bechamel está lista!

¡ Gran apetito !