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POLLO GUISADO CON FRIJOLES

Pollo guisado con frijoles es el plato más comúnmente utilizado y favorito. Incluso después de cocinar, la carne no pierde sus cualidades útiles, y es un alimento dietético y fácilmente digerible.
Tiempo de preparación 48 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
48 minutos
Tiempo total 48 minutos
Plato Almuerzo, Cena, Plato principal
Cocina Americana, Colombiana, Mexicana, venezolana
Raciones 6
Calorías 251 kcal

Ingredientes
  

  • Muslos de pollo o filetes 6 piezas
  • Tomates - 4
  • Frijoles - 400g
  • 1 cabeza de cebolla
  • 2-3 dientes de ajo
  • Sal pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinamos el pollo guisado favorito con frijoles. Para empezar, algunos consejos.
  • Elija muslos de pollo frescos, En cualquier caso no descongele el pollo en el microondas para que la carne no pierda su sabor, apariencia y vitaminas útiles. Usted puede comprar un pollo entero, y si hay una habilidad, y para cortar la carne para cocinar pollo guisado con frijoles.
  • Corta los Tomates cuidadosamente en cubos y colócalos en un tazón. Pica finalmente la cebolla y el ajo.
  • Sumerja bien los muslos del pollo en sal y pimienta. También puede agregar un condimento.
  • para asar pollo o simplemente sazonar con hierbas para mejorar el sabor. Doble en un recipiente.
  • junto con las cebollas desmenuzadas y el ajo. Vierta agua, pre-hervida, superando ligeramente el nivel de carne.
  • Cocine a fuego lento la carne con una mezcla de ajo y cebolla durante veinticinco minutos con una tapa bien cubierta, revolviendo ocasionalmente hasta que tenga un color dorado y un sabor específico.
  • A continuación, agregue los tomates cortados en cubos y el guiso de la misma manera durante ocho a diez minutos.
  • Asegúrese de que el agua de la olla no se evapore. Si es necesario, comparta más. De lo contrario la carne se secará e insípida.
  • A continuación, agregue los frijoles que preparamos previamente a nuestro gusto y vierta la cantidad que desees en la sartén y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.
  • convenientemente en salsa de ajo y cebolla. El plato puede ser tanto el plato principal como uno de los guarniciones de la mesa.
Keyword Carne, Frijoles, Pollo, Pollo guisado