En primer lugar, es necesario eliminar la piel de los tomates, para ello necesitan escaldarse en agua hirviendo, habiendo hecho previamente incisiones en forma de cruz en ellos.

Después de quitar la piel, córtalos en cubos pequeños y envíalos a un tazón de cocina múltiple, y envía la cebolla picada. Ponga el modo "guiso" y cocine por 30 minutos.

Después de eso, con la ayuda de una estufa, es necesario frotar las verduras guisadas en una masa líquida homogénea, o utilizar una licuadora sumergible para esto. Vuelva al tazón multi-cocina, y continúe guisando durante otra hora y 15 minutos.

Después de aproximadamente una hora de cocción del kétchup casero, abra la tapa y agregue todas las especias que se enumeran en los ingredientes, así como el ajo triturado.

Puedes añadir pimienta picante, para la nitidez, si tienes tal deseo. Seguimos cocinando hasta el fina que nuestro Kétchup quede en modo espeso.

Anteriormente esteriliza los recipientes que vamos a utilizar y para guardar el kétchup, después de que se enfrió enviar a almacenamiento en un lugar fresco. Con el fin te tener la textura adecuada, también puedes pasarlo por un colador con el fin de retirar las semillas que se pueden quedar o pequeños trozos de los ingredientes.