MALVAVISCOS DE CHOCOLATE
Los Malvaviscos de chocolate son Muy delicado para probar y derretirse en la boca, este malvavisco te hace perder la cabeza. Te aseguro que si aprendes a hacerlo en casa, entonces piensas más en que no vendrá a comprar malvaviscos en la tienda.
Tiempo de preparación 29 minutos min
Tiempo de cocción 20 minutos min
29 29 minutos min
Tiempo total 29 minutos min
Plato chocolate, Postre
Cocina Colombiana, Mexicana
- Gelatina - 10 g.
- Azúcar arena - 150 g.
- Chocolate amargo 70-80% cacao - 100 g.
- Miel - 100g
- Cacao en polvo - 40g
En una pequeña cantidad de agua, diluya la gelatina, luego agregue el azúcar y, revolviendo, rallar hasta que todo esté completamente disuelto, retirar y enfriar un poco.
Rompe un azulejo de chocolate negro en cubos y derrite a un estado líquido en un baño de vapor.
Combine la mezcla gelatinosa, la miel y el chocolate en un recipiente. Batir de 6 a 8 minutos.
Ahora tienes que decidir sobre las formas de malvaviscos, creo que aquí decides hacerlo entero o porciones. Tomé un plato grande y le vertí todo el líquido. Después de eso, pon exactamente una hora en el refrigerador.
Keyword chocolate, Malvadiscos, postre