Esta receta que encontré en el libro con recetas para cocinas múltiples, hizo algunos ajustes. Cocinado de la manera habitual en una cacerola con un fondo grueso en una estufa de gas (en ella y frito y luego en él la misma cocina). Así que elige una forma conveniente de cocinar.

Tomamos Una cebolla mediana y una zanahoria grande se limpian cuidadosamente Cortas las verduras en cubos pequeños. Freír la zanahoria y la cebolla en aceite vegetal. No necesitas freír mas verduras, tan pronto como el arco se vuelve translúcido, pasamos a la siguiente etapa.

Añade el picadillo Puedes utilizar cualquiera (carne de res, pollo, pavo o surtido). en mi caso tenía carne de cerdo picada y la utilice, Freír el picadillo rompiendo los "pechos" con una espátula de madera. El picadillo también se fríe por un corto tiempo, en 5-7 minutos. Cuando se pone marrón, es suficiente.

Corta las papas en cubos un poco más grandes que otras verduras (aproximadamente 1 x1 cm). Pon las papas en una cacerola.

Llene los ingredientes con agua caliente (mejor hirviendo) o caldo. Uso agua porque

mi sopa es carne de cerdo y carne de res, lo que ya le da a la sopa un sabor rico.

Si usas carne de pollo puedes añadir y hacer caldo. Cocine la sopa a fuego medio bajo una tapa cerrada hasta que las papas estén cocidas. Tomará 20 minutos.

Mientras tanto, hagamos el queso. Corta el queso procesado en cubos pequeños. Queso semi-duro tres en un rallador grande. Se puede utilizar queso duro, lo principal es que está bien derretido.

Envía los quesos a la sartén con los ingredientes terminados. Agregue las verduras de hinojo y la sal al gusto. Después de volver a hervir, cocine la sopa durante otros 3-5 minutos, apague el fuego y cubra bien con una tapa. Deja que el plato se infunda por un tiempo.